Polacy z wyboru
Rodziny pochodzenia niemieckiego w Warszawie w XIX i XX wieku

(1813–1902), cukiernik, przemysłowiec.

Urodził się 7 stycznia w Ihlenfeld w Meklemburgii. Był synem Joachima Fryderyka i Krystyny Fryderyki z Krügerów. Praktykę cukierniczą odbył w Londynie, Paryżu i Berlinie. W 1845 r. Karol Grohnert, właściciel cukierni przy ul. Piwnej 12, sprowadził go z Berlina do Warszawy. Po sześciu latach Karol Ernest otworzył własny zakład wyrobów cukierniczych i czekolady przy ul. Miodowej 484 (pałac Chodkiewicza). Przy zakładzie mieściła się cukiernia, ciesząca się od samego początku ogromnym powodzeniem. Dzięki dochodom z niej wybudował czteropiętrową kamienicę przy ul. Wielkiej, a w 1869 r. nabył dom przy ul. Szpitalnej. Ożenił się z Karoliną z Wiśnowskich, córką fabrykanta sukna. Ich syn Emil Albert przejął fabrykę ojca. Karol Ernest zmarł 17 czerwca 1902 r., został pochowany na cmentarzu Ewangelicko-Augsburskim.

[Na podstawie: Eugeniusz Szulc, Cmentarz Ewangelicko-Augsburski w Warszawie. Zmarli i ich rodziny, Warszawa 1989]