Polen aus freier Wahl
Deutschstämmige Familien in Warschau im 19. und 20. Jahrhundert

Zamoyski-Straße 28/30

Der Gebäudekomplex der Schokoladenfabrik befindet sich zwischen den Straßen Zamoyski, Lubelska und Wedel. Emil Wedel errichtete hier am Anfang des 20. Jahrhunderts die erste Fabrik, sein Sohn Jan baute die Anlage in den Jahren 1927-1931 aus. Die gewaltigen Gebäude zeugen von der Stellung, die die Firma „Emil Wedel und Sohn“ auf dem Süßwarenmarkt innehatte. Die Produkte wurden über Firmengeschäfte in Polen und im Ausland verkauft. Die Fabrik nahm im Zweiten Weltkrieg nur geringen Schaden und arbeitet bis heute. Nach dem Krieg verstaatlicht, wurde sie vor einigen Jahren von einer asiatischen Süßwarenfirma gekauft.