Polacy z wyboru
Rodziny pochodzenia niemieckiego w Warszawie w XIX i XX wieku

Między ulicami Grzybowską, Wronią i Krochmalną znajduje się ogromny, już niemal pusty plac. Jeszcze na początku  XXI w. działały tutaj Browary Warszawskie "Królewskie" S.A.. Jednak kilka lat temu produkcję piwa zakończono, a teren nabył deweloper, który wyburzył budynki (pozostały jedynie dwa zabytkowe budynki z przełomu XIX/ XX w. – laboratorium i willa fabrykancka). Początki browaru „Haberbusch i Schiele” sięgają roku  1846, kiedy to trzej wspólnicy: Błażej Haberbusch, Konstanty Schiele i Henryk Klawe nabyli browar firmy „Schaeffer i Glimpf” przy ul. Krochmalnej. Spółka rozwijała się dynamicznie, stając się w k. XIX w. największym producentem piwa w Królestwie Polskim. Po zniszczeniach I wojny św., w 1921 r., powstała spółka akcyjna Zjednoczone Browary Warszawskie „Haberbusch i Schiele”, która uzyskała pozycję monopolisty na warszawskim rynku. W okresie okupacji dyrekcja browarów udostępniała teren przedsiębiorstwa do niesienia pomocy żywnościowej ludności getta, znajdował się tu też tajny skład amunicji AK, a w czasie powstania warszawskiego – magazyny browaru służyły do aprowizacji ludności Warszawy. Spółka akcyjna działała do 1946 r., kiedy zakład został znacjonalizowany.